Wiesenbocksbart

Geschichte & Hintergrund

Der Wiesenbocksbart ist ein seit jeher bekanntes Heilkraut in der europäischen Volksmedizin. Er wird in verschiedenen Regionen unter Namen wie 'Haferwurz' oder 'Josefsblume' genannt und hat aufgrund seiner robusten Verzweigung und der vielfältigen Einsatzmöglichkeiten in der traditionellen Herbalistik eine lange Geschichte.

Eigenschaften

• Bitterstoffe (fördern die Verdauung)
• Expektoranz (reizt den Hustenreiz)
• Schleimstoffe (beruhigen Schleimhäute)

Anwendungsgebiete

• Verdauungsstörungen (als Appetitanregendes/Aperitivum)
• Husten und Atemwegsreizungen (Expectoranz)
• Als gesundes Gemüse (Blätter und Stängel)

Zubereitung

Die Wurzeln werden klassisch als Tee (Teeaufguss) verwendet. Alternativ können auch die Blätter und Stängel gekocht oder roh verzehrt werden, da sie als Gemüse dienen.

Fundort & Vorkommen

Europa (typisch für magere Wiesen und offene Flächen)

Traditionell genutzt bei